Мы спросили стрежевчан, что особенно хорошо выросло на их участках, какие заготовки они сделали и чем запомнился уходящий сезон.

УРОЖАЙ ПРЕВЗОШЁЛ ОЖИДАНИЯ

Такой капусты Ирина Дёгтева не ожидала — кочаны выросли на загляденье. Хотя весной хозяйка сомневалась, стоит ли её сажать.

— Думала, проще купить: то вредители, то ещё какая-нибудь забота. Но дочь привезла рассаду, посадили — и такая хорошая выросла! Теперь есть что квасить.

Семья занимается участком на 12 километре около 40 лет. Его брали ещё родители Ирины.

Часто на даче бывает и правнучка — здесь по-прежнему собираются разные поколения семьи.

Огурцы поначалу давали один пустоцвет. Зато потом пошли так дружно, что собирать приходилось вёдрами.

— Не знали, куда девать! И засолила, и дочери отдала, и сколько ещё знакомым раздала, — рассказывает Ирина.

Картошка тоже уродилась, зелени хватило. Цветов было много, а вот гладиолусы удивили хозяйку: прежде радовали разными оттенками, в этот раз почти все оказались лимонно-жёлтыми.

Ягодные посадки требуют обновления. Малина стала мелкой, поэтому от старых кустов постепенно избавляются. Зато ирги на участке много. Часть собрали и заморозили, остальное оставили птицам.

— Не жалко, пусть едят, — говорит Ирина.

На зиму хозяйка готовит хреновину, лечо и овощные салаты. Капусту квасит привычным способом — с солью и морковью, под гнётом.

Есть среди домашних рецептов и привезённый из Краснодарского края. Им поделилась подруга.

— Закуска из баклажанов, перца, помидоров, лука и чеснока. Мне очень нравится, вкусно получается.

Растут на огороде и травы для чая.

— Иван-чай, мята, мелисса и душица. Сама такие напитки не люблю, поэтому раздаю тем, кому они по вкусу.