На протяжении десятка лет её готовят повара школы №4. Нынче — с размахом: две тысячи порций. Две полевые кухни.

В чём секрет восхитительной каши, от которой невозможно оторваться? Всё дело в деталях, — поделилась директор ТПУ Л.К.Ошева:

— Фронтовая, гречневая с тушёнкой. Обязательно добавляем хрустящие шкварки сала. Обжариваем лук до золотистого цвета на вытопившемся жире — это придаёт каше неповторимый вкус. Добавляем специи. Готовую — укутываем и оставляем пропариться. Так она становится мягкой, рассыпчатой, ароматной! Приятного аппетита!